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海南大豆肽營養強化劑
物品單位 價格 品牌
千克 136 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-11-19
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 營養強化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
英文名稱 dadoutai
型號 食品級
外觀 白色
別名 營養強化劑
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99
主要營養成分 大豆肽

大豆肽是將大分子的大豆蛋白質,利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富合含22種氨基酸,其中包含9種人體不能

合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手術后恢復期

病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。此外,大豆肽還具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效。

此外,大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優良的保健食品配

料。

1.小分子、易吸收

大豆肽為小分子的蛋白質,非常容易被人體吸收,吸收速度是普通蛋白質的20倍、氨基酸的3倍,適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用,如

中老年人、手術后恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。

由于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水沖溶后為透明的、淡黃色液體;而普通蛋白粉都是以大豆蛋白為主要配料的,大豆蛋白都是大分

子,所以沖溶后都是乳白色的液體。市場上有某些大豆肽產品中摻入了大量普通蛋白粉,沖出來之后是乳白色的,是不容易被消化吸收

的,消費者在購買的時候要注意鑒別。

聯系方式
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