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華陽L-半胱氨酸鹽酸鹽無水氨基酸
物品單位 價格 品牌
千克 76 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-11-19
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 氨基酸
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
外觀 白色
別名 半胱氨酸鹽
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99
產品英文名稱 L-Cysteine hydrochloride monohydrate
主要營養成分 氨基酸

L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物.

分子式: C3H8NO2SCI

分子量: 157.6191

Cas: 52-89-1

L-半胱氨酸鹽酸鹽白色結晶或結晶性粉末,微臭,味酸,易溶于水、氨水、乙

酸。L-半胱氨酸鹽酸鹽對酸穩定,而在中性或微堿性溶液中易被空氣氧化成胱

氨酸。其鹽酸鹽較穩定,故一般都制成鹽酸鹽。

L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。在生物體內,由甲硫氨酸的硫原子置換絲氨

酸的羥基氧原子并經膀硫醚而合成。L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽,

L-半胱氨酸是- -種具有生理功能、在自然界廣泛存在的物質。它在動植物體內

是各組織細胞用來防御有害物質和增加活力的一種氨基酸,也是組成蛋白質的

20多種氨基酸之一,并且是具有巰基(-SH)的氨基酸。

L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品工業、醫藥工業及日用化工領域有著用途。

1.L-半胱氨酸鹽酸鹽可用作食品添加劑,防止維生素C氧化及變色;用于而包中

促進谷蛋白質形成及出模等。

2.L-半胱氨酸鹽酸鹽廣泛用于化妝品、醫藥、食品等行業。

聯系方式
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