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匯洋海藻糖直銷
物品單位 價格 品牌
千克 12 湖北裕盈
  • cas:99-20-7
  • 發布日期: 2019-11-21
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 海藻糖
CAS編號 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物質含量 99
產品英文名稱 TREHALOSE

名稱:海藻糖

級別:食品級/工業級/詞料級

含里:98%

規格:25kg/袋裝/桶裝

CAS: 99- -20-7

功能:甜味劑

海藻糖簡介:海藻糖具有穩定生物膜(細胞膜)和蛋白質結構及抗干燥的作用,為其應用展示了廣闊的前景。海藻糖應用于生物制品保

護。另外,海藻糖具有抑制骨膠原分解的作用,因而可用于改善骨質疏松癥。海藻糖還可用來保存研究用生物制品,如基因工程的酶類及

其它酶類、細胞膜、抗體、抗原、細胞器等,食品加工精細化工等。

海藻糖性質:海藻糖是白色粉狀結晶,水中溶解度:68.9g100g(20°C),溶于熱乙醇,不溶于醚

海藻糖用途:海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形

成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特征。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可

以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物制品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品

劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

與其它糖類-樣,海藻糖可廣泛應用于食品業,包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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