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菱湖新旺微晶纖維素直銷
物品單位 價格 品牌
千克 19 湖北裕盈
  • cas:9004-34-6
  • 發布日期: 2019-11-21
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 增稠劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
主要有效成分 微晶纖維素
型號 食品級
別名 微晶纖維素
CAS編號 9004-34-6
分子式 H2
有效物質含量 99
產品英文名稱 Microcrystalline cellulose

通用名:微晶纖維素,Microcrystalline Cellulose [3]

拼音名: Weijing Xianweisu

異名: Celex; Emcocel, crocrystalline-Cellulose等

CAS號: 9004-36-8

分子式: (C6H1005) n, n≈220

分子里:約36000

英文縮寫: MCC

抗結劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011) 規定:可用于植脂性粉末、稀奶油,*使用里為

20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg 高纖維食品、面包,20g/kgo其他使用參考:在水淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰渣形成,改善

口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纖維素經稀酸水解

至極限聚合度( LOOP)的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,顏色為自色或近白色,無臭、無味,顆粒大小一 般在20~ 80

Lm,極限聚合度( LODP)在15~ 375: 不具纖維性而流動性極強。不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂,在稀堿溶液中部分溶解、閏漲,在羧

甲基化、乙?;?、酯化過程中具有較高的反應性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質,微晶纖維素被廣泛應用于食品、

化妝品以及輕化工行業。

聯系方式
手機:18972003131
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