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河北興潤抗壞血酸棕櫚酸酯直銷
物品單位 價格 品牌
千克 178 湖北裕盈
  • cas:137-66-6
  • 發布日期: 2019-11-22
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 抗氧化劑
EINECS編號 205-305-4
品牌 湖北裕盈
英文名稱 Ascorbyl Palmitate
型號 食品級
別名 抗壞血酸棕櫚酸脂
CAS編號 137-66-6
分子式 C22H38O7
有效物質含量 99

[中文別名] :維生素C棕櫚酸酯,6-+六?;?L(+)-抗壞 血酸
[分子式] : C22H3807
[含
量]:≥98%
[C A S號] : 137-66-6
[產品特點] :
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是- -種高效的抗氧化劑和氧自由基清除劑,被世
界衛生組織(WH0) 食品
添加劑委員會評定為營養、高效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑, .
用于食品可起到
抗氧化、食品(油脂)護色、強化維生素C等功效。
[配
料] :
抗壞血酸棕櫚酸酯
[使用方法] : 1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后按比例添
加到食品中。
2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混
合均勻即可。
[使用范圍] : ( 具體見GB 2760及歷年增補)
食品添加方面:抗氧化劑;護色劑,用于保護易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,
葉黃素等等) ;作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂及多類食品中使用,如對穩定豆油、棉
籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
油有顯著效果;乳類*制品, 防止*乳品氧化耗敗;油炸制品,防止脂質酸敗,延長貨架期等
(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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