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百靈鳥BHT直銷
物品單位 價格 品牌
千克 27 湖北裕盈
  • cas:128-37-0
  • 發布日期: 2019-11-25
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 抗氧化劑
EINECS編號 204-881-4
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 二丁基羥基甲苯
CAS編號 128-37-0
分子式 C15H24O
有效物質含量 99
產品英文名稱 BHT

[含量] :≥99%

[化學名稱] : 2,6-二叔丁基對甲酚

[分子式] : C15H240

[相對分子質量] : 220. 36

[CAS] :128-37-0

[性狀] :白色結晶性粉末。無臭或有很淡的特殊氣味,無味。熔點69.7"C (純品)。沸點265"C。相對

密度1.084.可壓縮成中幾克的圓柱體。比其他抗氧化劑穩定性好。對熱相當穩定。與金屬離子反應不著

色。不溶于水和丙二醇。易溶于大豆油、棉籽油、豬油、乙醇25%、丙酮40%、甲醇25%、苯40%、 礦物油

30%。

[用途] :抗氧化劑??捎糜谑秤糜椭?,油脂食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮面,果仁罐頭,腌

臘肉制品,口香糖,膠基,香料,早餐谷物類食品。為食品添加劑能延遲食物的酸敗??寡鮿〣HT用于動

植物油脂以及含動植物油脂的食品中。此外,抗氧劑BHT還可應用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、

涂料和電子工業中。用量一般為0. 1-1%。

[限量] : 2760-2011 (以油脂中的含量計) g/kg:

脂肪,油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制堅果與籽類(僅限油炸),堅果與籽類罐頭,

油炸面制品,雜糧粉,即食谷物,包括碾軋燕麥(片),方便米面制品,餅干,腌制肉制品(如咸肉、

臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸),風干、烘干、壓干等水產品,膨化食品,0. 2;

膠基糖果0.4?;瘖y品、醫藥等的穩定劑??寡鮿〣HT的添加量: 0. 01%- 2%。各種石油產品的優良抗氧添

加劑.抗氧劑BHT其工作溫度在100度時,抗氧效果。注:抗氧化劑BHA與BHT混合使用時,總量不得超過

0.2g/kg; BHA、BHT和PG混合使用時,BHA、 BHT 總量不得超過0.1g/kg,PG不得超過0. 05g/kg; *使用量以

脂肪計。

中國臺灣衛生署,2010-5-11 (至2012-1-20未改變) (作 為抗氧化劑使用)

1.可用于冷凍魚貝類及冷凍鯨魚肉之浸漬液;用量為1.0g/kg以下。

2.可用于口香糖及泡泡糖;用量為0.75g/kg以下。

3.可用于油脂、奶酪、奶油、魚貝類干制品及鹽藏品;用量為0.20g/kg以下。

4.可用于脫水馬鈴薯片或粉、脫水甘薯片,及其他干燥谷類早餐;用量為0. 05g/kg以下。

5.可用于馬鈴薯顆粒;用量為0.010g/kg以下。

6.本品可使用于膠囊狀、錠狀食品;用量為0.40g/kg以下。(2010-11-26補充規定) 。


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