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中惠高粱紅直銷
物品單位 價格 品牌
千克 38 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-11-23
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 著色劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
來源 天然著色劑
別名 高粱紅色素
CAS編號
主要著色成分 高粱紅
分子式 null
有效物質含量 99
產品英文名稱 Kaoliang colour
色素含量 99%

以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S. nervosum)種子的外果皮為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然的紅著色劑.主要成分

為芹菜素(apigenin)和櫟精(quercetin) 。

性狀:磚紅色無定形粉末,也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和鹽溶液、不溶于油

脂、*、正己烷、*、乙酸己酯等非極性溶劑水溶液呈透明紅棕色,1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和堿性的情況下均可加深紅棕色

呈色。對光、熱穩定,與金屬離子可形成鉻鹽(但可添加微量焦磷酸鈉之類,即能抑制金屬離子的影響)。染色力強。用途:食用紅棕色

色素。

廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色

包裝、貯存、注意事項:

1)用25KG復合牛皮紙或紙桶內襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質期24個月(*使用期18個月) .

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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