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武漢天天好大米肽直銷
物品單位 價格 品牌
千克 245 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-11-25
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 營養強化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
英文名稱 dmt
型號 食品級
外觀 白色
別名 大米肽
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99
主要營養成分 大米肽

[存儲條件]本品應密封遮光,貯存在干燥、陰諒、通風良好的地方

人參肽85%等分子量在100以人體較好吸收

多肽:分子量大于1000道爾頓,小于0000道爾頓的肽

蛋白質:分子量大于10000道爾頓的肽。如大豆蛋白,分子量幾萬,膠原蛋白,分子量十幾萬到三

十萬等等。

具體到小分子膠原蛋白,也叫納米膠原蛋白,是指平均分子量在300道爾頓的二肽、三肽、四肽的小肽膠

原蛋白。提到小分子膠原蛋白就少不了小分子玻尿酸,小分子玻尿酸(透明質酸),是指平均分子量在800

道爾頓的二糖、三糖、四糖的小糖玻尿酸(透明質酸)。這些小分子具有很強的生物活性。

在食品中添加食品營養強化劑,不僅可以補充天然食品的營養缺陷,而且可以改善食品中的營養成分及其比

例,以滿足人們對營養的需要。另外,利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質,達到特殊飲食和健

康的目的。

食品營養強化劑不僅可以提高食品的營養質量,還可以減少和預防很多營養缺乏癥及營養缺乏引起的其他并

發癥,有些營養強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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