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西王結晶果糖甜味劑價格
物品單位 價格 品牌
千克 11 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-03
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
英文名稱 Crystalline fructose
型號 食品級
別名 結晶果糖
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99

[結晶果糖簡介]:

 

結晶果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有糖中甜度 的糖,所以在同樣的甜味標準下,果糖的攝入量僅為蔗糖的一半。而與合成的代糖相比,果糖在營養性與安全性上則可靠得多。

 

果糖溫度越低,甜度越大,即在口感上越冷越甜。

 

[果糖特性]:果糖的這種特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠蘿汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鮮艷、果香明顯。用于糖果、糕點加工,可保持果品的原汁原味。用于含酒精飲料,如果酒、汽酒、藥酒和其它配制酒,可以保持酒品的特色味道。

 

果糖的這種特性很適用與清涼飲料,碳酸飲料,果酒中,用果糖(高果糖漿)配制的汽水、飲料,入口后給人一種爽口的清涼感。在飲料中用果糖作甜味劑,在口感上可以提高飲料檔次。

 

[結晶果糖用途]:果糖還具有良好的吸濕性。在糖類中,果糖的吸濕性 ,很容易吸收水分。

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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