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江西凱泰TBHQ批發零售價格
物品單位 價格 品牌
千克 102 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-10
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 抗氧化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 特丁基對苯二酚
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99
產品英文名稱 tbhq

產品名稱:叔丁基(叔丁基氫醌)或稱 特丁基
英文名稱:Tertiary butylhydroquinone(TBHQ;tert-Butylhydroquinone;)
法定編號:INS 319;CAS[1948-33-0];GB12493--90(04.007)
結構式:BHQ添加劑抗氧劑tbhq示例圖77

分子式:C10H14O2
分子量:166.22

性狀:白色結晶粉末。有極輕微的特殊氣味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、異丙醇、及植物油、豬油等,幾不溶于水(25,<1;95,5)。沸點300,熔點126.5128.5。對大多數油脂均有防止哈敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色。

1、 國內使用范圍規定
  根據中華人民共和國食品添加劑使用衛生標準GB2760(0.4007)規定,TBHQ可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌肉制品中作抗氧化劑、 使用量0.2g/kg。
2、 FAO/WHO使用范圍規定
  根據34屆FAO/WHO食品添加劑及污染物法典委員會CCFAC規定,TBHQ使用范圍如下:

01.3.3加糖煉乳(純的及加香料)及同類物200mg/kg
01.7含乳甜食(冰奶、布丁含水果或加香酸奶)200mg/kg
02.0脂肪、油類、脂肪乳劑(油包水劑型)200mg/kg
03.0食用冰、包括凍果汁露及加有果酒的冰水 sorbet200mg/kg
04.1.2.2水果干200mg/kg
04.2.2.5蔬菜、堅果、果泥、花生醬200mg/kg
05.1可可制品、巧克力制品包括人造或可可替代物200mg/kg
05.2糖果包括硬硬糖、軟糖、牛扎糖(nougat)200mg/kg
05.3口香糖750mg/kg
05.4裱花食品、頂花Topping(不含水果)及甜汁200mg/kg
06.4.2預制或干燥面條及同類物200mg/kg
07.1.1面包及面包卷200mg/kg
07.1.2餅干不包括甜餅干200mg/kg
07.1.3其他烘焙食品(甜味、咸味、原味型)200mg/kg
07.1.4面包類食品(帶餡面包、面包屑)200mg/kg
08.1鮮肉、家禽、野味禽獸肉制品100mg/kg
08.2整只或切割的加工肉、家禽、野味禽獸肉制品100mg/kg
08.3加工粉碎肉、家禽、野味禽獸肉食品100mg/kg
09.2.1冰凍魚、魚片、及魚制品包括軟體動物、甲殼動物、棘皮動物1000mg/kg
09.2.5煙熏、干燥、發酵或鹽腌魚及魚制品包括軟體動物、甲殼動物、棘皮動物200mg/kg
12.2香草、香料、調味品(包括代鹽)及復合調味料(快速面中調味料)200 mg/kg
12.4芥末200 mg/kg
12.5湯、肉湯200 mg/kg
12.6醬汁及同類物200 mg/kg
14.1.4水基加香料的飲料1000 mg/kg
15.0快餐原味食品200 mg

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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