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石藥抗壞血酸鈉批發零售價格
物品單位 價格 品牌
千克 62 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-10
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 抗氧化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
英文名稱 khxsn
型號 食品級
別名 vc鈉
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99

產品詳情

Product details

中文名:維生素C鈉
英文名:Sodium L-ascorbate
化學名:L-抗壞血酸鈉
分子式:C6H7NaO6
CAS:134-03-2
性狀:白色至黃白色結晶或結晶性粉末,無臭或幾乎無臭,味微咸。干燥狀態下比較穩定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉深。分解溫度(熔點)高達218℃,熔融時同時分解。極易溶于水,微溶于甲醇,極難溶于乙醇,不溶于和。水溶液呈弱堿性。pH高于6.0時,其水溶液不穩定并很快被氧化。由于本品具有強還原性,對氧化劑不穩定,其水溶液在室溫下也很快被氧化。
用途:營養增補劑;抗氧化劑;護色劑。與維生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相當于0.9g維生素C。由于無酸味,且易溶于水,故便于使用。
應用:廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。加

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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