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龐博木瓜蛋白酶批發零售價格
物品單位 價格 品牌
千克 40 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-11
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 木瓜蛋白酶
CAS編號
產品英文名稱 mgdbm
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
砷含量 0.01%
酶活力 10萬
分子式 null
有效物質含量 99

木瓜蛋白酶(Papain),又稱木瓜酶,是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一種低特異性蛋白水解酶,廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內,其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。木瓜蛋白酶的活性 含半胱氨酸,屬于巰基蛋白酶,它具有酶活高、熱穩定性好、天然衛生安全等特點,因此在食品、醫藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業得到廣泛應用。

我公司始建于2002年,是一家專業致力于動、植物提取物及天然活性有效成份的研發、代加工、OEM貼牌的現代型高新技術企業。 公司自成立以來不斷努力和創新,2007年積極響應國家創新、鼓勵政策,積極參與研發,先后獲得省先進單位獎。

本公司供應產品主要分為:動植物肽、原粉生粉熟粉/果蔬粉、各種動植物提取物/單體。
動植物肽
肽是在天然蛋白質基礎上,進行深度分子切割而來的一種相對小分子的物質。它相比蛋白質,不僅擁有更高的生物吸收率,而且擁有更寬泛的利用維度。它可以達到蛋白質無法達到的體感測試榮耀,源于它生化提取分離的先進技術。
混合大小分子肽:混合分子肽是在蛋白基礎上進行的酸解或者酶解而制得的大分子肽與小分子肽的混合品。(目前酸解工藝對肽產品的活性以及穩定性有很大的影響,所以我公司無酸解肽產品)
小分子肽:小分子肽是在大分子肽與小分子肽的混合品基礎上,經過生物酶再次深度酶解進而使得小分子肽在混合肽中戰友更高的占比, 經過分子過濾膜物理過濾得到特定區間分子量的肽。
酶解:生物酶解,就是控制生產環節中的生產參數,從而使得生物酶在極高的活性下進行分子切割工藝。
原粉生粉熟粉/果蔬粉
膨化熟粉:以優質得原料經過食品生產加工,再進行膨化熟制研磨而成熟粉,保持了本身營養成分以及口感,粗糧經膨化后,口感柔軟不刺激,食味改善,味道俱佳。
果蔬粉:果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經過具有國際先進水平的凍干技術和設備,經預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
果蔬粉優點:1、水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等費用;2、原料的利用率高,它對原料的要求不高,特別是對原料的大小、形狀沒有要求;3、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分,(去除 及棒曲酶素)。同時徹底去除果蔬的殘留農藥。在去除這些副作用后,制成的果蔬粉,拓寬了果蔬原料的應用范圍,營養損耗很少。

聯系方式
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