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隆科特過氧化氫酶批發零售價格
物品單位 價格 品牌
千克 63 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-11
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 過氧化氫酶
CAS編號
產品英文名稱 gyhqm
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
砷含量 0.01%
酶活力 10萬
分子式 null
有效物質含量 99

產品詳情

Product details


過氧化氫酶是以現代發酵工藝生產的高濃度液體酶。具有快速徹底催化分解過氧化氫(雙氧水)為水和氧氣,過氧化氫酶已成為去除殘留過氧化氫的 產品。 功 能 1.清除食品、食品添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫。 2.清除奶制品、蛋制品等食品在紫外線照射時產生的過氧化氫造成的異味。 3.清除乳制品設備消毒后殘留的過氧化氫。 4.可用作面包等焙烤食品制作時的疏松劑。 優 點 過氧化氫酶是蛋白質,完全可生物降解。酶和分解產物對產品、工藝和質量均無影響。 該酶具有寬廣的PH和溫度適用范圍,在高濃度的過氧化氫條件下同樣有效。 縮短工藝時間,提高產率、高效徹底分解過氧化氫,比傳統方法縮短了工藝步驟、節水、節能。 產品特性 活力:50000 U/mL 外觀:深琥珀色粉末 溶解度:完全溶解 比重:1.17 酶活力定義:過氧化氫酶的活力是以單位U/mL表示,一個單位(U/mL)是指: 在37時,PH7條件下,一分鐘分解1微摩爾的過氧化氫所需的酶量。 工藝條件 P H 5-10 PH 6.0-9.0 溫度 20-55 溫度 40-55 時間 10-20分鐘 用量 0.1-0.4 g/L 包裝與儲存 塑料桶裝。 過氧化氫酶是生物活性物質蛋白質,應置于低溫干燥處,避免陽光直射,常溫下(25)儲存六個月不低于標示活力

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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