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科興焦糖色液體批發零售價格
物品單位 價格 品牌
千克 15 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-11
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 著色劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
英文名稱 jts
型號 食品級
來源 天然著色劑
別名 焦糖色
CAS編號
主要著色成分 焦糖色
分子式 焦糖色
有效物質含量 99
色素含量 99%

產品詳情

Product details

焦糖色亦稱焦糖,俗稱醬色,英文Caramel,德文稱為“卡拉麥幾乳考”(karamelxucker),法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑 、是食品添加劑中的重要一員。

性狀:深褐色易吸濕的粉末或粘稠液體,有苦味和焦氣。

溶解情況:溶于水和稀乙醇。

用途:用作醬油、糖果 、醋、啤酒等的著色劑,也用于醫藥。

制備或來源:由飴糖或蔗糖在高溫下進行不完全分解并脫水而形成的物質。使用氨水、硫酸銨、碳酸氫銨及尿素做催化劑者為氨法醬色,也有非氨法醬色。

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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