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金丹乳酸批發零售價格
物品單位 價格 品牌
千克 10 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-11
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 營養強化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
外觀 白色
別名 乳酸
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 rusuan
主要營養成分 乳酸

產品簡介

 

 

 

名稱:乳酸

 

中文別名:DL-乳酸

 

英文名稱:DL-Lactic acid

 

其它名稱:2-羥基丙酸;α-羥基丙酸;丙醇酸

 

CAS號:50-21-5

 

分子式:C3H6O3

 

縮寫式:HL(其中L表示乳酸根)

 

分子量:90

 

相對密度:1.200

 

熔點:18

 

密度:1.209

 

沸點:122 (15 mmHg)

 

CAS NO:50-21-5

 

乳酸純品為無色液體,工業品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4)。熔點18。沸點122(2kPa)。折射率nD(20)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解,濃縮至50時,部分變成乳酸酐,因此產品中常含有10-15的乳酸酐。

 

 

 

產品性狀

 

 

 

 

 

性狀純品為無色液體,工業品為無色到淺黃色液體。

 

 

 

產品用途

 

 

 

 

 

 食品行業:乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,乳酸獨特的酸味可增加食物的美味,在色拉、醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸,可保持產品中的微生物的穩定性、安全性,同時使口味更加溫和。

 

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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