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明月/羅蓋特甘露糖醇甜味劑
物品單位 價格 品牌
千克 26 湖北裕盈
  • cas:69-65-8
  • 發布日期: 2019-12-12
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 D-甘露醇
CAS編號 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物質含量 99
產品英文名稱 D-Mannitol

甘露醇是山梨糖醇 的同分異構體,兩種醇類物質的二號碳原子上羥基朝向不同,分子式 是C6H14O6,分子量為182.17。易溶于水,為白色透明的固體,有類似蔗糖的甜味。

理化性質

白色針狀結晶體

英文別名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol[1] 

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

CAS No.:69-65-8

EINECS號: 201-770-2;200-711-8 [1] 

熔點166

相對密度 1.52,1.489(20℃)

沸點290-295℃(467kPa)。

酸度:0.2

主要用途

醫藥應用

甘露醇在醫藥上是良好的利尿劑,降低顱內壓、眼內壓及治療藥、脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑 。

甘露醇注射液 (Injectio Mannitou)作為高滲降壓藥,是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥,具有降低顱內壓藥物所要求的降壓快準確的特點。甘露醇進入體內后能提高血漿滲透壓,使組織脫水,可降低顱內壓和眼內壓,從小球濾過后,不易被上球重吸收,使尿滲透壓增高,帶出大量水份而脫水,用于顱腦外傷、腦瘤 、腦組織缺氧引起的水腫 ,大面積燒傷后引起的水腫,功能衰竭引起的腹水青光眼。并可早期急性功能不全。[3] 

作為片劑 用賦形劑,甘露醇無吸濕性,干燥快,化學穩定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點,用于藥、抗菌藥 、抗組織胺 藥以及維生素 等大部分片劑。此外,也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。

甘露醇雖可被人的胃腸所吸收,但在體內并不蓄積。被吸收后,一部分在體內被代謝,另一部分從尿中排出;

甘露醇因溶解時吸熱,有甜味,對口腔 有舒服感,故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造,其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。

食品領域

在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性 最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。經氫溴酸 反應可制得二溴甘露糖醇。

也可用作患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑 。[3] 

工業生產

以甘露醇為起始劑加壓而制成的聚甘露醇-醚廣泛應用于塑料行業中,以聚甘露醇-氧化丙烯 醚為基的硬質聚氨酯泡沫塑料 耐油性、耐熱氧化性以及尺寸穩定性均較好,耐熱度更是高達180℃。

在精細化工行業 中,由硬脂酸 與甘露醇酯化反應 制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛:作為食品乳化劑 、分散劑 可廣泛用于糕點、糖果、飲料等,同時亦作涂料、紡織、日化及醫藥等工業的乳化劑 和分散劑。

此外,甘露醇還用于制松香 酸酯及人造甘油樹脂、、(硝化甘露醇 ),在塑料工業中用作聚氯乙烯 的增塑劑 ,在化妝品 中作保濕劑 等。在化學分析中用于硼 的測定,在生物檢測上用作細菌培養劑等。

甘露醇(約7%)經常用來防止制酸劑氫氧化鋁 懸浮液的增稠,亦有建議將它用作軟膠囊的增塑料。顆粒甘露醇流動性好,加入到其它不易流動的物質內,可改進其流動性,但加入量不能超過其他物質濃度25%(重量)。


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