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阜豐/梅花黃原膠增稠劑
物品單位 價格 品牌
千克 15 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-12
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 增稠劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
主要有效成分 黃原膠
型號 食品級
別名 黃原膠
CAS編號
分子式 null
有效物質含量 99
產品英文名稱 huangyuanjiao

產品詳情

Product details

              黃原膠

產品名稱:黃原膠
外文名:Xanthan  gum
別    名:漢生膠、 黃單孢多糖
分子式:C35H49O29

物理性質:
為類白色或淺米黃色可流動性粉末,無味、無臭、無毒、食用安全,易溶于水,在水溶液中呈多聚陰離子。

化學性質:
有很高的穩定性,耐酸堿、高鹽環境,抗高溫、低溫冷凍,抗生物降解,抗污染能力強;可同多種物質(酸、堿、鹽、表面活性劑、其它水溶性膠體等)互配,具有滿意的兼容性;黃原膠是淀粉由Xanthomonas  Campestris經發酵后生成的高分子量陰離子多糖聚合體,它所獨具的分子結構使其廣泛用于食品、油田開采、日化品、藥物、建材等行業,其主要功能是增稠、懸浮、乳化(改善口感)、穩定等。

 

產品應用

黃原膠是淀粉由Xanthomonas  Campestris經發酵后生成的高分子量陰離子多糖聚合體,它所獨具的分子結構使其廣泛用于食品、油田開采、日化品、藥物、建材等行業,其主要功能是增稠、懸浮、乳化(改善口感)、穩定等

  黃原膠

廠家批發中軒黃原膠 食品級增稠劑 量大從優中軒黃原膠價格示例圖1


在果汁飲料中,黃原膠有極強的耐酸性及與其他添加劑的良好配伍性,懸浮果肉,防止沉淀、使液體通體均勻,使風味釋放,提供愉悅的口感。

在冷凍食品中,在多次冷凍解凍情況下,依然可以保持良好的穩定性和保水性能,減少冰凍晶,給予食品爽滑口感;黃原膠具有非凡的耐高溫性能,還可延長產品貨架壽命。

  黃原膠

在化妝品和洗滌劑中,可使其迅速擴散和吸收,使皮膚倍感滑爽;在洗發液和護發產品中,有懸浮穩定作用并能增加泡沫;

在面膜中,因其良好的粘附性和高度靜止粘度,使面膜更易粘附在皮膚上,并且容易剝離。

在醫藥中的應用,作為穩定劑,可用于多種懸浮劑和乳化劑中,如用在維生素乳化劑中以避免因溫度升降引起的分層;因黃原膠易溶于冷水,使溶液易于配制;作為增稠劑,黃原膠用來做藥片,可以延長其他添加劑的接觸時間。

  黃原膠

主要應用在日化產品中,如牙膏,利用黃原膠穩定及剪切控制的優勢,用于改善膏體狀態并易于灌裝;中軒黃原膠有持久的粘度、易水解性和優越的乳化穩定性,可使牙膏易于成型,分散性好,提高牙膏附刷性;其特有的高度流變性,可以改善牙膏灌裝并賦予良好的口感。

  黃原膠

主要應用在醬油,沙拉醬或沙司中。黃原膠能夠改善其泵送性及粘附性,增強口感和風味釋放,增加對固體顆粒持久的懸浮性能,并且在強酸或高鹽調味料中,更能顯示其優越的穩定性。

  黃原膠

主要應用在調味奶飲料中,隨著人們對果奶品質要求的日益提高,黃原膠在這一領域的應用得到了充分釋放。完整的黃原膠分子是有許多側鏈的纖維素為骨架的線性結構,因此黃原膠在溶于水后表現出高效懸浮性,低濃度水溶液中仍能保持較高粘度是黃原膠的一大特性,所以在果奶飲料中黃原膠可以全部或部分的替代CMC使用,從而降低成本。另外黃原膠具有良好的流動觸變性或假塑性,基于這一特點,添加黃原膠后可以賦予果奶優良的口感,同時黃原膠耐酸、耐堿、抗氧化的特性,可使酸度較低的果奶膠體體系長時間保持穩定。

  高透明型黃原膠

具有良好的穩定性能,它的生產工藝經過嚴密的設計,生產過程控制比普通黃原膠的生產更加嚴格,產品透明度更好,性能更穩定,應用于有高透明度要求的 日化、醫藥、食品等行業,可顯著改善產品品質。

 黃原膠

陶瓷:懸浮固體和陶瓷上釉。無論是手工操作還是噴灑體系,黃原膠均賦予其良好的流動性。對于過度噴灑可通過降低霧泡來控制,防止上釉壓陷和走型。對于多彩釉可保持各種顏色的良好控制性。

混凝土外加劑:有效改善和調節混凝土性能,可以減少混凝土用水量,或維持用水量就能增加混凝土流動度;可調整混凝土凝結時間;減少沁水和離析,改善和易性和抗水淘洗性。
油漆和涂料:在常見乳膠漆及不漏水水基涂料中改善產品流動性;黃原膠可懸浮顏料;在垂直平面粉刷中,使粉刷外表光滑均勻;黃原膠可有效控制油漆或涂料,保持其擴散性,并有效預防流陷

 黃原膠

專門應用于油田鉆井泥漿的分散性黃原膠,在泥漿中可迅速散開,與水完全結合溶脹,提高了水合速度,提高了黃原膠的使用效率,快速分散避免了膠團形成,節省了溶解時間,提高了生產效率。

  黃原膠

專門應用于油田鉆井泥漿的分散性黃原膠,在泥漿中可迅速散開,與水完全結合溶脹,提高了水合速度,提高了黃原膠的使用效率,快速分散避免了膠團形成,節省了溶解時間,提高了生產效率。

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