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河北興潤抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑
物品單位 價格 品牌
千克 175 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-13
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 抗氧化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 抗壞血酸棕櫚酸酯
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 khxszlsz

產品詳情

Product details

中文別名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六?;?L(+)-抗壞血酸

  • 分 子 式:C22H38O7
    含    量:98

  • C A S號 :137-66-6
    產品特點:
        抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種高效的抗氧化劑 和氧自由基清除劑,被世界衛生組織(WHO)食品
        添加劑委員會評定為營養、高效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,用于食品 可起到
        抗氧化、食品(油脂)護色、強化維生素C等功效。
    配   料:
        抗壞血酸棕櫚酸酯
    使用方法:1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。   
                    2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
    使用范圍:(具體見GB 2760及歷年增補)
       食品添加方面:抗氧化劑;護色劑,用于保護易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
        油有顯著效果; 乳類*制品,防止*乳品氧化耗??;油炸制品,防止脂質酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)
    建議用量:
        常見食品中FAO/WHO的建議用量表

    允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量(g/kg)
    *食品罐頭抗氧化,營養強化0.2
    即食谷物,包括碾軋燕麥(片)抗氧化0.2
    *即飲制品抗氧化0.01
    孕產婦(乳母)配方食品抗氧化0.2
    嬰幼兒斷奶期食品抗氧化0.05(以脂肪中抗壞血酸計)
    *配方食品、較大*和幼兒配方食品抗氧化0.05(以脂肪中抗壞血酸計)
    面包抗氧化0.2
    方便米面制品抗氧化0.2
    脂肪,油和乳化脂肪制品抗氧化0.2
    乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調制產品抗氧化0.05(以脂肪中抗壞血酸計)
    人造奶油、氫化植物油抗氧化

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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