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抗氧化劑江西凱泰TBHQ 格
物品單位 價格 品牌
千克 100 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-18
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 抗氧化劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 特丁基對苯二酚
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 tbhq

   化學名:特丁基,又名叔丁基、叔丁基氫醌。

     白色或微紅褐色結晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、等有機溶劑。沸點295,熔點126.5128.5。對大多數油脂均有防腐敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色??寡趸阅軆炘?,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和維生素E具有更強的抗氧化能力在配置過程中適當的添加食品級植酸效果更優; 可有效抑制枯草芽孢桿菌,金黃色葡萄球菌,大腸桿菌,產氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲酶、黃曲酶等微生物生長。


     中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011(04.007)規定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。

1.TBHQ可以與BHA/BHT,檸檬酸或維生素C合用;

2.TBHQ不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;

3.避免在強堿條件下使用,以免導致產品變色;

4.使用時確??寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭?/span>

聯系方式
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