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氨基酸華陽L-半胱氨酸堿 格
物品單位 價格 品牌
千克 140 湖北裕盈
  • 發布日期: 2019-12-19
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 氨基酸
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
外觀 白色
別名 半胱氨酸堿
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 banguangansuanjian
主要營養成分 半胱氨酸堿

分子式:H-Cys-OH HCl


英文名稱:H-Cys-OH HCl


別名名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物 Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽 鹽酸L-半胱氨酸 孚氨基酸 L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽 L-Cysteine hydrochloride Cysteine HClC3H7NO2S·HCl·H2O


分子量:175.64



無色至白色結晶或結晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于*、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。


L-半胱氨酸還廣泛應用于食品添加劑(香精、香料)中。 

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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