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食品級營養強化劑金丹乳酸鈉直銷現貨供應
物品單位 價格 品牌
千克 10 湖北裕盈
  • 發布日期: 2020-01-06
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 見包裝
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
外觀 白色
別名 乳酸鈉
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 rusuanna
主要營養成分 乳酸鈉

乳酸鈉 2-羥基丙酸鈉

【分子式】:C3H5NaO3

【相對分子質量】:112.06

【性狀】:無水或微黃色透明漿狀液體,有很強吸水能力。無臭或略有特殊氣味,略有咸苦味?;烊苡谒?、乙醇和甘油。應用于食品的保鮮、保濕、增香原料。

【用途】:乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和 pH 調節劑

【食用】:  

1、乳酸鈉可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛應用于肉禽食品加     工業,能增強風味、抑制食物內致病細菌的生長、延長產品貨架期;

2、乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等,替代苯甲酸鈉作防腐劑應用于食品行業。乳酸鈉較苯     甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優勢。 

3、乳酸鈉可作為保濕劑用于各種浴洗用品中,如沐浴液,條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂,香皂和香波中可作     為pH調節劑。此外,添加在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失,因而防止肥皂的干裂。

4、乳酸鈉的溶解度高、口味適中使乳酸鈣成為可用于產品乳酸鋅穩定性好,易溶于水,無澀味,與氟化物離子     相容不產生氟化鋅沉淀,為抗牙垢劑被廣泛用牙膏,漱口水等。

5、乳酸是頭發的組分,在頭發護理產品中可作為pH調節劑,因其比其它pH調節劑更溫和,可將pH調到弱酸       性,使發質得到改善,更易梳理。

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