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食品級增稠劑博洋明膠直銷 格
物品單位 價格 品牌
千克 45 湖北裕盈
  • 發布日期: 2020-01-07
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 增稠劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
主要有效成分 明膠
型號 食品級
別名 明膠
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 mingjiao

中文名稱:明膠  

英文名稱:gelatin

分子式:C102H151N31O39

分子量:50000-60000 

cas:9000-70-8

性狀:本品為淡黃色至黃色、半透明粉粒;無臭;潮濕后,易為細菌分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加5 ~10倍。本品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在乙醇、氯仿或*中不溶。

技術標準  

食用明膠的理化微生物質量執行QB/T4087-2010標準。

水分 % ≤14.0;

膠凍強度(按水分12%商品膠6.67%)Bloom g ≥220;

勃氏粘度(按水分12%商品6.67%)m≥3.0;

透明度 mm ≥300;

水不溶物 % ≤0`2;

二氧化硫 mg/kg ≤40;

PH值=4.5-6.5;

重金屬(以Pb計) mg/kg ≤50;

細菌總數個/g ≤1000
用途

    增稠劑;穩定劑;澄清劑;發泡劑。明膠是親水性膠體,具有保護膠體的性質,可作為疏水膠體的穩定性、乳化劑。又為良性電解質,故在水溶液中可將帶電微粒凝聚成塊,用做酒類、酒精的澄清劑。尚有穩定泡沫的作用,本身也有起泡性,尤其在凝固溫度附近時,起泡性更強。粘度因分子量分布情況而異,粘度與凝膠強度尚受PH、溫度、電解質等的影響。

使用說明  

     使用前須用冷水浸泡數小時(可避免加熱時產生大量氣泡和末完全膨脹所產生的僵塊),待完全膨脹后再隔水加熱,膠液溫度控制在70°C以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應貯于冷庫或通風陰涼處,以免膠阮水解變質,影響使用效果。

包裝、貯存

  該品采用紙塑復合袋包裝,通常包裝規格為每袋25kg。該品應密封貯藏于干燥、通風、陰涼處、不得露天堆放,防止受潮、受熱和曝曬。常溫下保質期為二年。

訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發出,大貨發物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯系工作人員。質量條款:產品質量嚴格按照檢測標準執行,如檢驗含量或質量不合格,可協商我司退換貨處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據訂購產品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內發貨。其他服務:如您對產品服務及技術指標有特殊要求,請及時聯系我方。

聯系方式
手機:18972003131
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