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現貨供應食品級甜味劑三元赤蘚糖醇直銷
物品單位 價格 品牌
千克 18 湖北裕盈
  • 發布日期: 2020-01-10
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
型號 食品級
別名 赤蘚糖醇
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 chixiantangchun

食品級赤蘚糖醇廠家 赤蘚糖醇價格



蛋糕餅干

焙烤類產品由于其中含有高成分的面粉、奶油、以及蔗糖,很難證明其產品能夠減少熱量,然而赤蘚糖醇的應用可以輕松的解決這個難題。

對于蛋糕類產品,添加赤蘚糖醇可以至少減少30%的熱量,并且使用后不會帶來負面的影響。

在重糖重油類蛋糕和松糕中,用赤蘚糖醇和麥芽糖醇完全取代蔗糖,可以生產出具有良好口感的低糖無糖類產品,同樣有良好的貨架期。

和蔗糖類產品比較,使用赤蘚糖醇的產品可以延長貨架期。赤蘚糖醇不僅可以抑制焙烤產品的微生物長,而且可以良好的保持產品的新鮮度和柔軟性。這是由赤蘚糖醇本身所具有的的水和粘性所帶來的。在餅干中添加10%的赤蘚糖醇,可以成功的改善此類產品的穩定性和貨架期。

軟性和硬性的夾心餅干同樣也可以用赤蘚糖醇和麥芽糖醇的混合物取代蔗糖,效果一樣不錯;而且在硬性餅干中赤蘚糖醇同蔗糖共同使用,會使熱量大幅度降低。

添加物

利用赤蘚糖醇同樣可以生產出質量良好的焙烤產品添加物,如果醬、奶油、奶油糖衣和一些表面裝飾物等。

在果醬中添加赤蘚糖醇可以增強天然的果味指標。

在奶油糖衣(全脂)中添加赤蘚糖醇不僅會減少熱量而且可以帶來清涼的口感;產品同時使用赤蘚糖醇、麥芽糖醇液和阿斯巴甜時,能量值可以減少接近50%。

訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發出,大貨發物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯系工作人員。質量條款:產品質量嚴格按照檢測標準執行,如檢驗含量或質量不合格,可協商我司退換貨處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據訂購產品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內發貨。其他服務:如您對產品服務及技術指標有特殊要求,請及時聯系我方。

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