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現貨供應食品級增稠劑峰潤聚丙烯酸鈉直銷
物品單位 價格 品牌
千克 16 湖北裕盈
  • 發布日期: 2020-01-10
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 增稠劑
EINECS編號 見包裝
品牌 湖北裕盈
主要有效成分 聚丙烯酸鈉
型號 食品級
別名 聚丙烯酸鈉
CAS編號
分子式 見包裝
有效物質含量 99
產品英文名稱 jubingxisuanna

性   狀:白色(或淺黃色)塊狀或粉末,溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中,對溫度變化穩定,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。

規  格:25kg/袋 

執行標準:GB29948-2013

成   分:聚丙烯酸鈉

用   量:用量不超過2g/kg

保 質 期:2年

質量指標:

項目

指標

外觀

白色粉末

固含量

≥96%

分子量

>3000萬

殘余單體

≤0.5%

硫酸鹽(以SO4計)

≤0.5%

干燥失重

≤10%

灼燒殘渣

≤76%

重金屬(以Pb計)

≤0.002%

砷(以As2O3計)

≤0.0002%

低聚合物

≤5%


(一)面粉類制品

面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節約用油。 

面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):加強原料面粉中蛋白質的黏著性,使生面團的延展性更好,提高保濕性,減少凍裂,改善口感。

粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時,可提高產品的筋度,增耐煮性。

肉丸、魚丸、火腿腸:在制作魚肉方便制品時,適量添加,可使產品風味更佳,口感更筋道。

魚肉糜狀制品、罐頭食品:肉制品、水產品糜狀制品中可作表面膠凍劑,強化組織,保持新鮮口感味,增強口感。

人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質纖維的黏彈性和伸長度。

冷凍行業:作為復配乳化劑和穩定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、CMC等,起到增強效果,降低成本。

調味醬、果醬、奶油:作為增稠劑及穩定劑,可改善味感及口感,增加其粘度并長時間保持其形態。

“冰衣”保鮮:聚丙烯酸鈉溶液有優良的附著力,能封鎖金屬離子,在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”,大大延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期,保鮮效果顯著。

(二)化妝品制造業 聚丙烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩定等作用。它有利于化妝品的增稠、發泡、穩定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發揮。

(三)牙膏制造業 牙膏中添加聚丙烯酸鈉能起到教明顯的粘合、賦形功能,因聚丙烯酸鈉的取代均勻性較好,故擠出來的牙膏顯得亮滑、細膩,具有保溫、固香、耐洗及耐高溫等功效。

使用方法

1、快速攪拌水,緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末(切勿一次大量加入,應將膠粉慢慢撒入稱量好的水中,也不要將水倒入膠粉中,否則易生成膠團,難以溶解),攪拌10分鐘,待顆粒溶脹懸浮后,靜止2小時即可溶解。本品由于分子量極大,溶解濃度一般不超過2‰。

2、 不同水質(軟水、硬水)的水溶解同一個規格的聚丙烯酸鈉,黏度相差很大。建議軟水溶解為宜。

3、食鹽濃度的影響:聚丙烯酸鈉的黏度隨食鹽濃度的增大而減小。

訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發出,大貨發物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯系工作人員。質量條款:產品質量嚴格按照檢測標準執行,如檢驗含量或質量不合格,可協商我司退換貨處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據訂購產品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內發貨。其他服務:如您對產品服務及技術指標有特殊要求,請及時聯系我方。


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