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甘草酸銨 甘草酸銨價格
物品單位 價格 品牌
千克 1449 裕盈
  • cas:53956-04-0
  • 發布日期: 2020-09-27
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 258-887-7
品牌 裕盈
型號 食品級
別名 甘草酸單銨鹽
CAS編號 53956-04-0
分子式 C42H65NO16
有效物質含量 99
產品英文名稱 /

甘草酸銨  食品級甘草酸銨   甘草酸銨價格報價  甘草酸銨生產廠家

外觀與性狀:白色粉末,有強甜味,甜度約為蔗糖的200倍,溶于,不溶于冰乙酸。

產品名稱:甘草酸銨

英文名: Monoammonium Glycyrrhizinate (Ammonium Glyrrhizinate)

分子式: C42H65 6 5H2O

分子量:839.98

用途:甜味劑

制法:由天然物甘草經浸提后,加銨鹽精制而得編輯本段質量標準

含量: (C41H65 6*5H2O)290,

氯化物(以CI-計)≤0 035,

水分s10,硫酸鹽(以SO4計)≤0.2,

砷(以As計)≤0.0005

白色粉末,有強甜味,甜度約為蔗糖的200倍,溶于,不溶于冰乙酸。

用途甜味劑

使用方法

1. FEMA規定:大使用量為軟飲料, 51mg/kg; 糖果,5.0 ~ 6.2mg/kg;焙烤食品,5.0mg/kg.

4.具體使用時,使用量為巧克力,0.4~0.98g/kg; 餅干,0.25~0.6g/kg; 橘汁、番茄汁、飲料,0.4~0.7g/L, 在配料時加入。葡萄

酒,0.3~0.5g/L,在發酵后加入。

腥可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、涼果及飲料。

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
手機訪問官網
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