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甘草酸三鉀 甘草酸三鉀價格
物品單位 價格 品牌
千克 279 裕盈
  • cas:68797-35-3
  • 發布日期: 2020-09-27
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 272-296-1
品牌 裕盈
型號 食品級
別名 /
CAS編號 68797-35-3
分子式 C42H62K2O16
有效物質含量 99
產品英文名稱 Dipotassium glycyrrhizinate

甘草酸三鉀  食品級甘草酸三鉀   甘草酸三鉀價格報價  甘草酸三鉀生產廠家

【甘草酸三鉀------簡介】

 甘草酸三鉀性狀:甘草酸三鉀是一種類似白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和*。

 【甘草酸三鉀------用途】

   甘草酸三鉀作為一種甜味劑可以應用在肉類罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料中。

 【甘草酸三鉀-----使用方法】

 甘草酸三鉀可以罐頭、調味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。

(1)口感:甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。
(2)風味的調節和增強,在糕點中一般都需要甜味;在飲料中,風味的調整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產品獲得好的風味,又可保留新鮮的味道。
(3)風味的形成,甜味和許多食品的風味是相互補充的,許多產品的味道就是由風味物質和甜味劑的結合而產生的,所以許多食品都加入甜味劑。

聯系方式
手機:18972003131
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