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甜蜜素 甜蜜素價格
物品單位 價格 品牌
千克 13 裕盈
  • cas:68476-78-8
  • 發布日期: 2020-09-28
  • 更新日期: 2022-06-01
產品詳細說明
主要用途 甜味劑
EINECS編號 205-348-9
品牌 裕盈
型號 食品級
別名
CAS編號 68476-78-8
分子式 C6H11NHSO3Na
有效物質含量 99
產品英文名稱 Sodium N-

甜蜜素  食品級甜蜜素   甜蜜素價格報價  甜蜜素生產廠家

【甜蜜素——簡介】

“甜蜜素”通常是指鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是食品生產中常用的添加劑?!疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋?,甜度通常認為是蔗糖的30~40倍。


【甜蜜素——性狀】

甜蜜素,白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為甜蜜素

蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍,為無營養甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃,不發生焦糖化反應。酸性環境下略有分解,堿性時穩定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、yi醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時帶苦味,溶于亞硝X酸鹽、亞硫L酸鹽含量高的水中,產生石油或橡膠樣的氣味。具有非吸濕性,不支持霉菌或其他細菌生長。


【甜蜜素——用途】

1、甜蜜素屬于非營養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。  

2、甜蜜素也可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。   

3、糖尿病患者、肥胖者可用甜蜜素代替糖。


應用領域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

聯系方式
手機:18972003131
電話:0717-6288118
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